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厨房设备灭火装置的特点有哪些

2021-05-07 17:35:00

厨房设备灭火装置可以根据现场的实际情况,根据保护设备的数量(灶具的数量,烟道的长度等)确定,成本比同类产品要低,本实用新型具有厨房专用灭火剂灭火,灭火效率高,灭火时间不溅油,不伤人,油火蔓延,油火灭火后不燃烧,不污染环境,灭火后容易清洗,为大型餐饮食品加工企业和食品加工企业提供了保障,灶具自动灭火装置体积小,不占厨房面积,仅占空间位置,工作稳定,启动灵活,操作维护简便。

本设备安装在厨房等高温、高湿、热环境中,灭火装置采用不锈钢钢瓶及外箱体,由灭火剂瓶组(钢瓶、虹吸管灭火剂)、联动阀、配管(喷雾管、冷却管、煤气切断管)、喷嘴(专用雾化喷嘴)、阀门(煤气关闭阀、液体单向阀、水流阀)、火警检测部件(易熔金属感温器)、控制盘等组成。

厨房设备灭火装置的启动方式及动作程序——厨房设备自救器具有自动启动、手动启动和机械应急启动三种功能。

自控——指厨房设备灭火装置全部设计为自动灭火系统,厨灶油锅着火后,火焰产生巨大的热量使温度传感器动作,将探测信号传送到控制面板,输出启动信号,启动灭火装置,关掉燃烧器,发出声光报警,实现灭火与冷却。

手控——指厨房灶台油锅在燃烧时,如果系统没有按预期的方式自动启动灭火系统,也可采用手控方式,按动启动按钮,系统将按照自动灭火程序进行灭火,在厨房门口设置手动控制按钮,便于操作,便于手动启动。

机械紧急操作——指火灾发生时,由于自动、手动控制方式的限制,无法启动时,通知有关人员撤离现场,打开厨房灭火装置,取下电磁铁限位块,右手按压块,启动容器阀,喷洒灭火剂,实现灭火。

液晶型单瓶厨房设备灭火装置

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