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厨房防火的要注意的地方有哪些

2021-04-27 15:44:20

随着气温升高,家庭生活中存在着易燃易爆的隐患,尤其是每天需要使用的厨房,更需要注意防火,厨房是用明火煮水,放燃料、食用油和煤气多的地方,所以要特别注意正确放置燃料,小心使用燃气灶,避免火灾,所以不仅要安装厨房设备灭火装置,还要注意厨房的防火。

尽量用不燃材料制作厨房部件,炉子和可燃物之间应保持安全距离,防止燃烧和辐射热引起的火灾,炉具用完后,立即熄灭火焰,关闭气源,通风散热,及时清理炉灶、排气扇、灶面及其它灶具,避免因油垢过多而引起火灾。

定期清烟机内的油污,防止夏季气温过高,造成油烟机内自燃,离家或睡觉前,检查厨房电器是否断电,燃气阀是否关闭,明火是否熄灭,厨房应根据要求配备相应的厨房设备灭火装置,熟悉报警程序和各种消防设施,学会使用灭火设备。

用油锅时,人们不能离开,当油温达到适当高度时,应立即放入菜肴和食物,油锅着火时,特别注意不要浇水灭火,可以直接用锅盖或湿抹布覆盖,甚至把切好的蔬菜倒进锅里灭火,炖各种肉汤时,应由人看管,汤汪宜过满,煮开时应降低炉温或打开锅盖,防止浮油溢出锅外。

使用煤气时,随时检查煤气阀门或管道是否漏气,发现问题及时通知物业部门维修,可靠的检查煤气泄漏的方法,用软刷或刷子蘸肥皂水涂抹,发现肥皂水连续起泡的地方是漏气部位,严禁用直接刮火柴检查漏气部位,使用罐装液化气时,罐体和灶具应保持在1.5米以外,不得在罐体周围堆放易燃杂物,严禁直接加热罐体。

液晶型双瓶厨房设备灭火装置

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